Küchenmeister směs na chleba - celozrnný špaldový chléb 1kg

<div class="product_bullets"><span>?? Celozrnná špaldová mouka (80 %)</span> <span>?? S žitnou moukou a špaldovým kváskem</span></div> <h2>Chlebové směsi - Špaldový chléb - celozrnný / kompletní chlebová směs</h2> <p>Kompletní chlebové směsi jsou Vaším velkým pomocníkem pro přípravu chutného čerstvého domácího chleba. Chlebové směsi jsou vhodné pro použití v domácích pekárnách.</p> <div class="product_image right Lightbox" data-lb-url="https://velkoobchod.domo-elektro.cz/e_domo/pics/description/KM16_Dinkelvollkornbrot_sfeer.jpg"><img alt="Küchenmeister KM16" src="https://velkoobchod.domo-elektro.cz/e_domo/pics/description/KM16_Dinkelvollkornbrot_sfeer.jpg" title="Küchenmeister KM16" width="360" /></div> <h3>Návod na pečení chleba v domácí pekárně  </h3> <p>Nalijte do hnětací nádoby nejprve 350 ml vlažné vody (20-25 °C) a vsypte  polovinu balení (500 g). Vložte nádobu do pekárny a zvolte některý z vhodných programů s celkovou dobou 2,5 až 3 hodiny (většinou základní program). Po ukončení programu chléb z nádoby vyjměte a nechejte vychladnout.</p> <h3><strong>Složení</strong></h3> <ul> <li>celozrnná špaldová mouka (80%)</li> <li>celozrnná žitná mouka (9%)</li> <li>sušený špaldový kvásek (špaldová mouka, špaldové otruby, přírodně fermentované)</li> <li>jodizovaná kuchyňská sůl</li> <li>třtinový cukr</li> <li>sušené droždí</li> <li>kyselina askorbová</li> </ul> <h3>Nutriční hodnoty na 100 g výrobku</h3> <ul> <li>energetická hodnota: 1374 kJ / 325 kcal</li> <li>tuky: 2,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g)</li> <li>sacharidy: 59 g (z toho cukry: 3,4 g)</li> <li>vláknina: 9 g</li> <li>bílkoviny: 13 g</li> <li>sůl: 2 g</li> </ul> <h3>Alergeny</h3> <ul> <li>Výrobek obsahuje obiloviny obsahující lepek.</li> <li>Výrobek může obsahovat stopové množství látek z vajec, sóji, mléka, sezamu a Lupiny.</li> </ul> <p><strong>Hmotnost balení:</strong> 1000 g</p> <p><strong>Skladovat v suchu.</strong></p> <h3>O výrobci mouky Küchenmeister (Frießinger Mühle GmbH)</h3> <p>Německý výrobce Frießinger Mühle GmbH patří mezi tradiční a zároveň technologicky nejvyspělejší mlýny v Evropě. Rodinný podnik založený již v roce 1859 si i dnes, po více než 160 letech, zachovává důraz na poctivé řemeslo, kvalitu a pečlivý výběr surovin. Součástí firemní filozofie je také udržitelnost, využívání regionálních surovin a šetrný přístup k přírodním zdrojům.</p> <p>Díky spojení dlouholetých zkušeností s moderní mlecí technologií vznikají mouky, které splňují vysoké nároky profesionálních pekařů, gastronomie i domácích kuchařů. Každá šarže prochází důslednou kontrolou – od výběru obilí přes proces mletí až po finální balení, což zajišťuje stabilní kvalitu a skvělé pekařské vlastnosti.</p> <p> </p>